UNPAR S.A.: 27 Años de Innovación, Salud y Liderazgo en la Industria Alimentaria
La empresa UNPAR S.A. tuvo una participación sobresaliente en la segunda edición de Expo GASTRONOMIK 2025, celebrada los días 27 y 28 de mayo en el Centro de Eventos de Paseo Galería. Organizado por Market Comunicaciones, este evento se consolida como el más importante del sector gastronómico del país.
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Presencia firme en el mercado nacional
Con 27 años de trayectoria, UNPAR S.A. se ha consolidado como una de las principales proveedoras de insumos para la industria alimentaria paraguaya. Atiende múltiples segmentos, desde el Food Service hasta la producción industrial, con un fuerte liderazgo en el canal HORECA, que representa el 80% de su participación en el mercado.
Compromiso con la salud y la innovación
Según Sergio Delgado, gerente comercial de la empresa, Unpar fue pionero en introducir productos bajos en grasas trans como el aceite de girasol alto oleico “Primor”, pionero en productos “low trans”. Con un 75% de ácido oleico, este producto destaca por su rendimiento, estabilidad y punto de humo de 210 °C, siendo ideal para frituras. En línea con su filosofía, UNPAR registró la marca “Paraguay libre de grasas trans”.
Nuevos productos y tendencias
Una de las grandes novedades presentadas fue el pan elaborado con papa deshidratada, desarrollado a partir de la materia prima de su marca Amelia, la cual comercializa en presentaciones para uso doméstico, Horeca e industrial. Los visitantes del stand pudieron degustar y llevarse la receta.
Proyección institucional
En el primer semestre del año, UNPAR avanza hacia la certificación FSSC 22000, sumándose a sus actuales certificaciones: ISO 9000, Kosher, BPM y BPA. También fortaleció su equipo comercial para optimizar procesos y atención al cliente.
Novedades para el segundo semestre
Delgado anticipó el lanzamiento de una nueva línea importada para el rubro confitería, que marcará tendencia en el mercado local. Actualmente, UNPAR ya cuenta con una sólida línea de margarinas vegetales, chocolates, chantilly, azúcar impalpable y más.
Consumo masivo con identidad paraguaya
La línea Amelia incluye productos tradicionales como cocido con leche, chipa y mbeju, además de edulcorantes, entre ellos una versión con estevia 100%. Con estos productos, la empresa reafirma su compromiso con la cultura alimentaria local y el consumo responsable.
“La calidad y la innovación son el eje de nuestra estrategia”, concluyó Delgado, reafirmando la visión de UNPAR de seguir liderando en el sector industrial nacional.