Los profesionales de la gastronomía tienen una cita ineludible este 21 y 22 de agosto en el evento Gastronomik, que se llevará a cabo en el Centro de Eventos del Paseo la Galería. Este evento, en su primera edición, busca convertirse en el epicentro de encuentro para propietarios y profesionales del sector gastronómico, brindando una plataforma única donde podrán conectar con proveedores clave de la industria.

Con el objetivo de reunir a los principales actores del mercado gastronómico, Gastronomik promete ser el lugar donde los dueños y encargados de restaurantes, cafeterías, bares y otros establecimientos podrán conocer de primera mano las últimas tendencias, productos innovadores y soluciones para sus negocios.

Detalles del Evento:
Fecha: 21 y 22 de agosto de 2024.
Lugar: Centro de Eventos del Paseo la Galería,
Asunción.
Horario: 15 a 22 hs.
Gastronomik ofrece a los asistentes la oportunidad única de interactuar directamente con proveedores gastronómicos líderes en el mercado.

Desde equipamiento de cocina hasta diseño, suministros, alimentos y bebidas, utensilios, tecnología, packaging y más, los participantes encontrarán todo lo que necesitan para impulsar sus negocios y destacarse en el competitivo mundo de la gastronomía.

Este evento no solo es una plataforma de exhibición de productos, sino también un espacio de aprendizaje y networking. Los asistentes tendrán la oportunidad de participar en conferencias magistrales, talleres y demostraciones en vivo, impartidos por expertos de la industria gastronómica.

COCTEL NACIONAL

Concurso

El martes 14 de mayo se inicia la convocatoria a las 10:00 horas del concurso “Cóctel Nacional” los participantes tendrán tiempo hasta el 30 de junio para enviar sus recetas y datos de contacto a través del formulario de inscripción en línea en nuestras redes sociales.

Esta actividad se realizará en el marco del reconocimiento "PARAGUAY CAPITALIBEROAMERICANA DE LA GASTRONOMÍA GUARANÍ" (decretado por el Instituto Iberoamericano de Gastronomía con sede en España que integra a 16 países de iberoamérica, además de Estados Unidos) y quedará como un hito de este acontecimiento.

Paraguay y su gastronomía con una identidad única y singular está tomando un vuelo propio que no tiene otro destino más que el éxito. Hace unas semanas atrás recibió la distinción de que nuestro territorio era la cuna de la mejor sopa del mundo: El Vori Vori. El prestigioso Atlas Taste, dio ese veredicto, posicionando una bandera de liderazgo para nuestro país.

Las palabras sobran para mencionar que hay otras delicias que conocen muy bien todos los paraguayos, pero que no han recibido visibilidad ni el destaque adecuado. Siguiendo esa línea en el marco de la 1era Expo GastronomiK, que se hará en el Paseo La Galería, del 20 al 21 de agosto, se realizará la final del concurso de coctelería denominado "EL CÓCTEL NACIONAL".

Con el apoyo de SENATUR, el cual declaró el evento de Interés Turístico, la Cámara Paraguaya de Franquicias, la Asociación Paraguaya de Bartenders y Afines y la Asociación de Restaurantes del Paraguay ARPY; Market Comunicaciones, organizadores de la expo mencionada convocará a toda la ciudadanía, incluyendo a los profesionales y aficionados, a que presenten sus versiones de cócteles que representen dignamente en sabores y presentación al Paraguay. Se está conformando un jurado que esté a la altura de este enorme desafío.

El objetivo final es que se rescaten recetas que tengan sustento histórico y que sean representativas del país. Otro punto importante es que el origen sea dentro del territorio nacional y fundamentalmente nos hagan sentir orgullosos de poder compartir este cóctel en los acontecimientos más importantes y que los turistas al llegar al país sean bienvenidos con esta bebida, que estamos seguros sintetizará en sus sabores todo lo que encierra la tradicional calidez del pueblo paraguayo. Esto ocurre con éxito desde hace unos años en Brasil con su Caipirinha (Decreto Nacional 4851)

Para informes pueden contactarse al whatsapp: +595 971 186607 o el mail: marketcom@marketcomunicaciones.com