La joven compatriota Alejandra Gavigán competirá en Francia en el concurso del Mejor Sommelier del Mundo 2023, en representación de nuestro país. El torneo se celebrará del 8 al 12 de febrero en París con la presencia de 68 concursantes que representarán a 65 países. Se trata de la máxima justa a nivel mundial que existe en la materia. Este año la cantidad de aspirantes es un récord. Alejandra fue designada por la Asociación Paraguaya de Sommeliers.

El concurso del Mejor Sommelier del Mundo 2023 está organizado por la Asosociation de la Sommellerie Internacional (ASI) una entidad con sede en Francia que aglutina a los mejores sommeliers del mundo. Su presidente William Wourters afirmó «no sólo se trata del mayor grupo de concursantes que jamás haya participado en un concurso del ASI Mejor Sommelier del Mundo, sino que también es sin duda uno de los más talentosos que jamás hayamos tenido».

“Puedo afirmar, sin lugar a duda, que la calidad de la sommellerie en todo el mundo es cada año mejor. La brecha entre las habilidades de los sommeliers de los países tradicionalmente productores de vino, como los de Europa Occidental, y el resto del mundo es cada vez más pequeña cada año. Será un concurso intenso, y no me sorprendería ver algunos nombres nuevos en las rondas semifinal y final», siguió diciendo Wourters.

En medio de ese ambiente, se desenvolverá Alejandra, que tiene 27 años. Es vicecampeona del concurso Mejor Sommelier del Paraguay 2022 hecho en enero del año pasado, representó junto a Christian Mezger (actual campeón) a Paraguay en el concurso Mejor Sommelier de las Américas en Chile. Es licenciada en lengua francesa, traductora pública y Sommelier Apprenti a través de la ASI.