Más de cien mil personas visitaron el Stand de Paraguay en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2024, llevada a cabo entre el 25 y el 28 de enero pasado. En la ocasión, el espacio de nuestro ofreció a los visitantes las diferentes propuestas turísticas.

De esa manera marcamos presencia ante el mundo y demostramos que estamos listos para recibir a los turistas que desean disfrutar en vivo cada experiencia.

FITUR es el punto de encuentro global para los profesionales del turismo y la feria líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica. Reúne a más de 8.500 empresas expositoras vinculadas a la actividad turística.

La distinción fue recibida por la ministra de Turismo, Angie Duarte; Carlos Insfrán Miccosi, Pte. de la Academia Paraguaya de Gastronomía; Oliver Gayet, Pte. de la Asociación de Restaurantes del Paraguay; y Hugo Caballero, director de la Carrera Gestión de la Hospitalidad, de la Facultad Politécnica – UNA.

La ministra Duarte agradeció el premio, a la vez que resaltó el trabajo de preservación y puesta en valor realizado en conjunto con las instituciones mencionadas.

Señaló que el patrimonio gastronómico de Paraguay forma parte de la fusión de dos mundos: el precolombino y el colonial, a fin de crear experiencias de sabores. “Seguiremos trabajando por el fortalecimiento de todos los sectores vinculados a la actividad gastronómica que tiene elementos diferenciadores que ayudan a involucrar a las comunidades apuntando al desarrollo sostenible”, expresó.

El galardón fue entregado por el Instituto Iberoamericano de Gastronomía, y la designación de Capital Gastronómica implica la llegada en los próximos meses de cocineros internacionales, que vendrán a conocer los detalles de nuestros platos tradicionales, típicos, y generarán un intercambio de experiencias con los referentes de la cocina paraguaya, y sobre todo ubicará al país en la vidriera mundial en los próximos dos años.

Formaron parte de la comitiva la directora de Dinapi, Claudia Franco; empresarios nacionales, extranjeros y técnicos de la Senatur.