Guía de proveedores del sector alimentario
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Expo CAPASU 2026 apuesta a la evolución del retail y reunirá a los líderes del supermercadismo en Paraguay
El supermercadismo paraguayo ya pone la mirada en uno de sus eventos más importantes del año. CAPASU lanzó oficialmente la Expo CAPASU 2026, una plataforma estratégica que reunirá a líderes del retail, consumo masivo, innovación y negocios en Paraguay.
24 de abril
Retail
Paraguay debuta en ExpoApras Brasil 2026: una oportunidad clave para el canal Horeca y retail
Tal como ya lo adelantamos en Horeca & Retail Paraguay, el país marcará un hito al participar por primera vez con una delegación oficial en ExpoApras Brasil 2026, uno de los eventos más relevantes del sector supermercadista de la región
7 de abril.jpg)
EVENTOS
La Caoba se posiciona en el podio del gin con Puerto de Indias Gin en Top Seller 2026
El reconocimiento de la Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU) valida la innovación, calidad y presencia de la marca en el retail y canal Horeca paraguayo
23 de marzo.jpg)
Retail
Edward: tradición e innovación en pastas frescas y tapas que conquistan el canal Horeca
“De las góndolas del supermercado a las cocinas profesionales: la marca paraguaya que acompaña a la gastronomía nacional.”
22 de marzoINOCUIDAD
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INOCUIDAD
Los riesgos de la bacteria bacillus cereus en alimentos
La bacteria Bacillus cereus es un patógeno casi ubicuo, pues podemos encontrarlo en numerosos alimentos y también en las superficies de las cocinas. Suele causar dos tipos de intoxicaciones, cada una causada por una toxina diferente, que no suelen suponer gravedad para adultos sanos, aunque sí sean muy molestos.
10 de abril
INOCUIDAD
La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos
Impulsado por la FAO y la OMS, se celebra cada año el 07 de junio El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, bajo el lema “La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos”, se centrará en la importancia de la inocuidad de los alimentos para la seguridad alimentaria y el control de las enfermedades transmitidas por los alimentos
2 de junioMenajes
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Primer envío de cortes bovinos seleccionado a Rusia
FrigoAsunción, se suma a la lista de industrias exportadoras con la primera venta a Rusia, embarque que se completó el pasado viernes y tiene como destino el puerto de San Petersburgo.
15 de marzoINDUSTRIAS
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10 de junio
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Nota de tapa
Alianza Estratégica entre SENATUR y APYGA para Impulsar la Gastronomía en la Capital
La Ministra de Turismo, Angie Duarte, y el Presidente de APYGA, Carlos Insfrán Micossi, formalizan un acuerdo trascendental para fortalecer la gastronomía en la región. Con esta firma, se abre un nuevo capítulo en la colaboración entre el gobierno y el sector gastronómico
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