Innovaciones en acción

Nancy Colmán, gerente de la Unidad de Refrigeración y Gastronomía de COEXMA, comentó que la empresa se destacó con las demostraciones en vivo de sus equipos, destacando marcas de renombre como Venancio, Gastroline, Gastrobras y Brasfrio. "Mostramos cómo estos equipos optimizan los espacios y mejoran la eficiencia en la preparación de alimentos", señaló.

Durante los dos días de la expo, los chefs Marving Carvajal, invitado especial de Metalúrgica Venancio Lda, y Freddy Almirón, chef estrella de COEXMA, realizaron demostraciones con los productos de la marca. Ambos chefs prepararon una variedad de recetas en el horno combinado Venancio, un equipo versátil que permite hornear, asar, freír y gratinar en simultáneo. Freddy Almirón agregó: "Estos equipos no solo ahorran espacio, sino que permiten una cocción precisa y eficiente."

Carvajal también ofreció una charla sobre la optimización de espacios en cocinas comerciales, lo que atrajo a numerosos profesionales del sector gastronómico interesados en mejorar la funcionalidad de sus instalaciones.

Línea Venancio

Horno Combinado Don Bidone se adapta a tus necesidades, ofreciendo versatilidad y eficiencia.

Ofrece la solución definitiva a problemas de espacios; sustituyendo hornos, cocinas y freidoras por un único equipo, puedes hornear, asar, freír, gratinar y regenerar alimentos con facilidad. Equipado con tecnología avanzada, permite ajustar la temperatura, la humedad y el tiempo de cocción, proporcionando resultados precisos y consistentes en cada preparación.

Disponible en modelos de 10 y 12 bandejas GN.

Con un panel multifunción y 4 modos de cocción:

✅ Seco ✅ A vapor ✅ Combinado ✅ Regeneración

Compromiso con la excelencia

"Para nosotros, la Expo Gastronomik es un punto de partida para fortalecer relaciones con el sector gastronómico. Continuaremos trabajando de cerca con nuestros clientes, ofreciendo no solo la mejor gama de productos, sino también un servicio de postventa de calidad," afirmó Colmán, gerente general de COEXMA. "Nuestro enfoque es seguir posicionándonos en el mercado como lo hemos hecho durante los últimos 20 años."

Sobre COEXMA SRL

ECOEXMA SRL se ha consolidado como una empresa de prestigio en la importación y distribución de equipamientos para oficinas y gastronomía. Su política de calidad se basa en la satisfacción del cliente, el compromiso con la sociedad y el respeto por el medio ambiente.

Contacto y asesoramiento: https://bio.site/Coexmaapy

Conoce más productos en: www.coexma.com.py